体にじわっとパワフル野菜 　北の樹木農園

ピンクにんにくの収穫がすべて終わりました。
ことしは球が小さめです。
6月の高温がひびいたのでしょうか。
去年は雨が少なく心配しましたが
全体的に大きなサイズでした。

取ったばかりのピンクにんにくは
ハリがありみずみずしく、まろやかな味わいです。
なんこでも食べられます。

特におすすめな食べ方は
皮をむかずに丸ごとじっくりオーブン焼き。
ねっとりしていて甘みが強く、癖になります。
収穫したての味をご賞味ください。