セロリの葉を細かく切って乾燥させました。 農薬・化学肥料不使用、米ぬかや玄米乳酸菌で栽培しています。 セロリの葉は茎より香りが強く栄養があります。 乾燥させることで青臭さが激減して香ばしく濃厚な香りです。 セロリが好きな方におすすめです。 セロリの香りが少々入ると料理に奥行きが加わります。 スープやサラダの仕上げに、ドレッシング作りに、ハーブ塩の材料など 万能に使えます。