2023年7月に収穫した食用ライ麦の種　30g(約1000粒)です。 農薬・化学肥料未使用で玄米発酵乳酸菌で栽培しています。 種まきは春と秋の2回できます。 晩秋、収穫後に落ちた種が元気に発芽して育っていました。 栽培は特に難しくありません。 少量のライ麦収穫でも米とまぜて炊いたり お菓子などクッキー作りに使えます。 挽きたてのライ麦の香り、味は格別です。