栗(くり)豆の種 40粒 北海道在来種
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栗(くり)豆の種 40粒 北海道在来種

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¥792 税込

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2021年10月に収穫した栗豆の種、40粒です。 農薬・化学肥料未使用、玄米乳酸菌散布で育てています。 枯れた後、自然乾燥で畑で完熟させて手作業で取り出しています。 栗豆は、これぞ在来種という感じのワイルドな豆です。 コロンとしていて形はバラバラでユニーク、色も多彩で黒っぽいものからうす紫色まであって見飽きません。名前の通りほくほくして栗を思わせる濃い味で煮豆がおすすめです。 作りやすい豆でたくさんさやがつきます。虫の害はほとんどなく気難しいタイプの豆ではありません。支柱が必要です。