手に入らないじゃがいも、マチルダ種いも6こ
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手に入らないじゃがいも、マチルダ種いも6こ

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マチルダは、じゃがいも栽培経験のある方、じゃがいもにはちょっとうるさいよ~味にこだわりを強くお持ちの方におすすめです。 農薬・化学肥料なしのマチルダ種芋は入手困難です。 食べてももちろんOK、種芋として植える時は大きめのサイズ(約100g)なので、適宜切り分けて乾燥させます。 ★ 期間限定プレゼント中 ★ 派手な外観と美味しさで大人気、 デストロイヤー(グラウンドペチカ)3こを一緒にお送りします。 マチルダは少しいびつな見ためがキウイフルーツのような細長い形、 皮にざらつきがあります。 ほくほくしていて繊維がなめらか果肉はきれいなレモンイエロー。 うまみがギュッと凝縮していてオールマイティにキッチンで大活躍します。 レンジで丸ごとチンして、取り出した時の芳香はじゃがいも随一。 甘みが自然でするりとお腹におさまり食べ過ぎに注意です。 固定ファンが多く食べ飽きない最高のじゃがいもです。 貯蔵性に優れ、芽が出にくく長期保存できる素敵なじゃがいもです。 スウェーデンの品種で生産量はわずか。 収穫量はですね、多いとはいえないのですが…とりこになること間違いなし。 スウェーデンの人気料理、ハッセルバックポテト。マチルダでつくりましょう。 細かい切れめをいれた間にベーコンやチーズなどをはさんみオーブンでじんわり焼きます。おいもはカリカリ、こんがり、そして中はホクホクのお味。全体に味がしっかりなじんで、やみつきまちがいなし。みためが華やかおいしそう~来客に出して差し上げると必ず作り方を聞かれます。