カイエンヌペッパー(カイエンペッパー)唐辛子の種 20粒
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カイエンヌペッパー(カイエンペッパー)唐辛子の種 20粒

¥430 税込

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カイエンヌペッパーの種 20粒を郵送にてお送りいたします。 辛さの指標スコヴィル値がカイエンヌペッパーは40,000前後と高い辛さが特徴です。 ちなみに鷹の爪も同じくらいの辛さです。 そして超辛いハバネロは200,000 - 450,000スコヴィル値です。 カイエンヌペッパーは品種名ではなくて 赤くて細長いタイプの唐辛子の総称で多くの国でつくられています。 安価なカイエンヌペッパーは中国産が多いです。 栽培のしかたにより、いかようにも美味しく洗練された味になります。 どの野菜もそうなのですが、市販品を買ってイマイチだねと残念に思った野菜を 自分でつくってみると「これがあれと同じなんて」と感慨深く思うこと数多く。 特に香り風味が売りの唐辛子は全く別物でビックリするはず。 生で楽しみ乾燥させて使いまわし、部屋の飾り魔除けに飾り、余ったら肥料虫除けとして最後まで使い切る、全く無駄がないです。