紫花豆 500g 【送料無料】
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2020年10月に収穫した紫花豆500gです。 サヤが枯れるまで寒風で乾燥させてから収穫、ひとつひとつ手で取り出します。豆に衝撃を与えていません。 紫花豆の料理レシピでは必ずと言っていいほど「あくが強いためゆでこぼしましょう」とあります。紫花豆の特徴のように思われているあくの強さ、皮の硬さですがそんなことはありません。ゆでこぼさずとも優しい味わいの紫花豆をぜひ試してみてください。