北の樹木農園  からだにスッとしみこむパワフル野菜

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簡単に増やせる紫蘇(青しそ・赤しそ)の育て方と料理

香り豊かな日本のハーブ紫蘇。紫蘇の健康効果や育て方や料理、保存方法など紫蘇についてのあれこれをご紹介します。 ただいま商品をご購入いただいた方に紫蘇の種をプレゼント中です。

New! 炭火自家焙煎珈琲の販売開始

北海道産のナラ、イタヤカエデの炭で火を起こし質の良いコーヒー生豆を選び、手作り焙煎機でコーヒーを少量ずつ自家焙煎しています。炭の遠赤外線効果で直火で焙煎するコーヒー豆はふっくらむらなく焼き上がります。炭火焼きコーヒーといえば独特なスモーク臭でコーヒーの種類によって違いなど出るものかと思われていますが間違いです。コーヒーの香り、うまみを最大限引き出す炭火での珈琲焙煎を機械を使わず少量ずつ手作業で行っています。いちどご賞味ください。

無農薬の大豆で、できたてのきな粉を味わう

きな粉は短時間で気軽に作れます。無農薬、質の良い大豆でお気に入りのきな粉を作ってみましょう。

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